生活超市必須哪些種類的冷柜
生活超市采用冷柜基本上是用于放鮮牛奶、飲品、冷鮮肉、熟菜、豆類食品、雪糕、冷凍食品、冰鮮貨品、水果蔬菜等用的,不一樣貨品需要冷柜樣式也大不一樣。實用超市冷柜有:冷風(fēng)柜、冷藏展示柜、冷藏島柜、熟食展示柜、鮮肉柜、冰臺、臥式雪糕柜、展示柜等,在其中冷風(fēng)柜、冷藏島柜較為實用。此外,一些門店總面積相對比較大,會牽涉到面包柜、蛋糕柜、廚房操作臺等,詳情請參閱有關(guān)類型。
實用超市冷柜貨品比較好的選擇有什么?
因采用場所不一樣,冷柜的容量有上百種,要依據(jù)自身采用場所的具體情況來挑選,實際挑選多么大的比較合適,您的門店的規(guī)格、該小區(qū)人流量的規(guī)格、您的價錢期待費用預(yù)算等,必須充分考慮多個方面要素:容量、規(guī)格、氣溫、耗電量、價錢等。保鮮冷風(fēng)柜,尺寸為一米五、二米、二米五、三米為實用庫存量,用于儲放鮮牛奶、飲品、蛋糕、熟菜、瓜果、青菜等;這二款保鮮冷柜的全是立柱式開放式冷柜,側(cè)邊及后邊用鏡面玻璃裝飾設(shè)計,展現(xiàn)實際效果非常不錯。超市冷藏島柜基本上是用于放雪糕、餃子、湯圓、肉丸子等冷凍食品的。