許多的消費(fèi)者在購買冷柜之前會(huì)先向使用過的親朋好友了解一下冷柜的質(zhì)量，同時(shí)也會(huì)通過廠商的宣傳廣告及各個(gè)媒體了解冷柜的品質(zhì)。一旦產(chǎn)品購買之后，會(huì)有很多用戶忘記對(duì)冷柜產(chǎn)品的后期保養(yǎng)。其實(shí)，在冷柜使用的過程中，最大的誤區(qū)就是會(huì)冷柜不進(jìn)行任何維護(hù)及清洗。

很顯然，冷柜作為儲(chǔ)存食物的設(shè)備，需要定期對(duì)內(nèi)部及配件進(jìn)行清洗。清洗的方式既可以采用專用的洗潔劑，也可以干的刷子刷散熱片(切記不能用水沖)。如日常使用中有肉類血水、剩菜菜湯流入冷柜內(nèi)部，需要在第一時(shí)間處理干凈，避免細(xì)菌滋生，造成對(duì)其它食材的污染；又如在冷柜內(nèi)異味較大時(shí)，可使用橘子皮、活性炭等物品放置在冷柜內(nèi)部除味等等。

總之，雖然冷柜內(nèi)部的潔凈以及低溫環(huán)境會(huì)讓用戶認(rèn)為冷柜具備消毒柜、保險(xiǎn)柜的功能，但食物在冷藏的過程中會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)及營養(yǎng)流失的情況也是不爭(zhēng)的事實(shí)。因此，廣大消費(fèi)者要正確理解冷柜的實(shí)際功能，使用中盡量保證冷藏食物盡快食用，保持冷柜內(nèi)部環(huán)境清潔。

冷柜是作為一個(gè)冷藏保鮮的產(chǎn)品，一旦食物長時(shí)間的冷藏，口感必然會(huì)有明顯下降。而且，大多數(shù)冷柜并沒有具備殺菌的功能，對(duì)細(xì)菌的繁殖亦沒有抑制的作用，更無法確保肉類在長時(shí)間冷藏之后是否會(huì)對(duì)身體健康造成影響。因此，拿冷柜當(dāng)做“保險(xiǎn)箱”來使用，這個(gè)觀念是絕對(duì)錯(cuò)誤的。

   總結(jié)：好冷柜不是神器，也需要維護(hù)

最后我們還要提醒的大家的是，在保證正確使用冷柜存放食物的同時(shí)，也不要忽略對(duì)冷柜本身的保養(yǎng)問題。