便利店飲料冷柜，超市飲料冷柜為什么要保養(yǎng)？

便利店飲料冷柜，超市飲料冷柜保養(yǎng)的目的是什么？

中奧冷柜小編為你做詳細解答。

我們便利店飲料冷柜所涉及的行業(yè)廣泛，超市，酒吧，便利店，生鮮超市等人流量比較大的場所，使用頻率也比較大，如果不注意保養(yǎng)會嚴重縮短使用壽命，我們保養(yǎng)的目的就是為了飲料冷柜的使用壽命，節(jié)約成本，那我們怎么對冷柜進行保養(yǎng)呢？

　　1.新購買或搬運后的飲料冷柜應(yīng)靜置4個小時后再開機，使用前先進行2-3以上空飲料冷柜通電運行，停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。一般冷柜的溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)，環(huán)境溫度，使用情況來適當進行調(diào)整。

　　2.飲料冷柜應(yīng)擺放在平坦地面上，周圍環(huán)境要較好通風(fēng)而且周圍不太多物品，保持通風(fēng)以便能更好散熱，切記不可放置在太陽可以直射的地方。

3.一般冷柜的溫控器根據(jù)季節(jié)，環(huán)境溫度，使用情況來適當進行調(diào)整，夏季溫控器置于3或4度比較合適，冷柜使用時，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時間，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入冷柜。

4.對于直冷式飲料冷柜，當結(jié)霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜，日常維護，定期對冷柜進行清潔每兩個月至少一次，清潔飲料冷柜時一定要切記斷電源。

　　5.冷天停用的冷柜，至少一個月通電1-2次，使冰箱運轉(zhuǎn)10分鐘，同時在初次停機時，一定要徹底維護，飲料冷柜冷凝器，壓縮機大都祼露在外面，容易沾灰塵等，應(yīng)用軟刷刷掉，清掃冷凝器和壓縮機時不要用水沖，以免降低電器的絕緣性能。清潔內(nèi)壁時應(yīng)將所有物品，部件全部取出，徹底進行一次大掃除，同時擦拭干凈門封條，涂上適量滑石粉，以避免發(fā)生封條粘連現(xiàn)象。