現(xiàn)在不少人開起了自己的店鋪，其中很多店鋪都是需要便利店冷柜來儲(chǔ)存食物的。有了便利店冷柜，即使是在炎熱是夏天也不用擔(dān)心食物的變質(zhì)了。那么要怎么樣才能選購(gòu)到一臺(tái)質(zhì)量好的便利店冷柜呢？接下來小編就為大家簡(jiǎn)單介紹下便利店冷柜價(jià)格和便利店冷柜選購(gòu)技巧這方面的內(nèi)容吧，有興趣的朋友不妨進(jìn)來看看吧！

　　便利店冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。優(yōu)質(zhì)的便利店冷柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長(zhǎng)久，又使便利店冷柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點(diǎn)，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸，擴(kuò)大了傳遞面積，能加快制冷速度。

　　便利店冷柜的保養(yǎng)方法

　　便利店冷柜多用于商店、商場(chǎng)、夜總會(huì)、卡拉OK等場(chǎng)所，但若不合理頤養(yǎng)將會(huì)影響使用壽命。以下小編介紹幾點(diǎn)冰柜的保養(yǎng)方法：

　　1.擺設(shè)柜應(yīng)放在平坦地面上便利店冷柜，雖然使用環(huán)境較好。不可橫臥。放置擺設(shè)便利店冷柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上便利店冷柜，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上便利店冷柜，面前離其他物件20cm以上。

　　2.新購(gòu)買或搬運(yùn)后的擺設(shè)柜應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空柜通電運(yùn)行停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。一般便利店冷柜的溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。

　　3.夏季溫控器置于5"或6"較為合適；春、秋季，溫控器置于3"或4"較為合適。便利店冷柜使用時(shí)，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入便利店冷柜。對(duì)于間冷式 風(fēng)冷便利店冷柜，保管食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。

　　4.對(duì)于直冷式便利店冷柜，當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá) 5 毫米時(shí)，需進(jìn)行人工除霜。日常維護(hù)：定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。定期對(duì)便利店冷柜進(jìn)行清潔 每2個(gè)月至少1次 清潔便利店冷柜時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。

　　5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗擺設(shè)柜。便利店冷柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將便利店冷柜內(nèi)擦拭干凈，待柜內(nèi)充分干燥后，將柜門關(guān)好。

　　6.冷天停用的電便利店冷柜，至少一個(gè)月應(yīng)通電1-2次，使冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘。同時(shí)在初次停機(jī)時(shí)，一定要徹底維護(hù)。

　　7.便利店冷柜冷凝器、壓縮機(jī)大都裸露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等，應(yīng)用軟刷刷掉。清掃冷凝器和壓縮機(jī)時(shí)不要用水沖，以免降低電器的絕緣性能。清潔內(nèi)壁時(shí)應(yīng)將所有物品、零部件全部取出，徹底進(jìn)行一次大掃除，同時(shí)擦拭干凈門封條，涂上適量滑石粉，以避免發(fā)生封條粘連現(xiàn)象。

　　8.如果清洗后內(nèi)里仍有異味，可用濃度3%的小蘇打再細(xì)心擦洗一遍儲(chǔ)藏室內(nèi)壁，這樣就能快速除去異味。另外要注意的是，切忌強(qiáng)制切斷冰箱電源。如果強(qiáng)制切斷電源，在制冷劑有相當(dāng)高的壓強(qiáng)的情況下又立刻接通電源，高壓強(qiáng)造成電動(dòng)機(jī)負(fù)載過大，這時(shí)啟動(dòng)電流約是正常值的20—30倍，很容易燒毀電動(dòng)機(jī)。因此，停用電便利店冷柜時(shí)，應(yīng)當(dāng)在冰箱內(nèi)溫度降到一定值，溫控器自動(dòng)切斷電源后，才可以拔下電源插頭。

　　便利店冷柜選購(gòu)技巧

　　1、看容量

　　商用便利店冷柜跟家用冰箱不一樣，它儲(chǔ)存東西的量非常大，種類也非常多，所以容量一定是要大的，這樣才能一次性放進(jìn)更多的商品。我們看到，美的速凍王系列“深冷”便利店冷柜的兩款產(chǎn)品301KEM和415DKEM,分別具有300升以上和400升以上大容量，這樣就可以有效減少進(jìn)貨次數(shù)，降低了商鋪的進(jìn)貨成本了。而且，這兩款便利店冷柜都可以一次性地儲(chǔ)藏大量的商品，可以滿足消費(fèi)者的購(gòu)買需要。

　　2、看制冷

　　怎么說，便利店冷柜的作用都是保存食品。所以，便利店冷柜的制冷能力也是很重要的。首先要看它的制冷速度快不快，另外還要看它能一次性冷凍多少食物。美的速凍王系列的兩款“深冷”便利店冷柜分別可以一次性冷凍透80斤和100斤肉類。而且，因?yàn)椴捎昧薘290新型制冷劑，只要40分鐘，這兩款便利店冷柜就可以凍透食物了，相比起采用傳統(tǒng)R600a制冷劑的冰柜來說，制冷速度要快了一倍之多。

　　3、看保鮮

　　除了容量大、凍力強(qiáng)之外，便利店冷柜最重要的還是要保鮮好。但要看便利店冷柜的保鮮好不好，還是要看便利店冷柜所能達(dá)到的溫度有多低，也就是說便利店冷柜能不能完全凍透食物。溫度越低，便利店冷柜就越能凍透食物，冷凍的食物才能具有更佳的冷凍品質(zhì)、更鮮亮的食品色澤、更長(zhǎng)的保鮮期，這樣的食物才是更新鮮的。美的速凍王系列“深冷”便利店冷柜是可以達(dá)到-36℃的，相比起一些品牌聲稱能達(dá)到的-24℃常規(guī)溫度來說，是真正的深冷，是行業(yè)中的最低溫度，所以比起其他品牌的便利店冷柜，更能凍透食物。