說到冷凍柜，它是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設(shè)備。就是我們用的冷柜，冰柜等。冷凍柜的用途非常多，家用，商用等等。在行業(yè)上，食品到醫(yī)療等都在使用。

冷凍柜和空調(diào)使用的原理一樣，冷柜就是利用壓縮機將氣態(tài)的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態(tài)氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態(tài)氟利昂，所以冷凝器吹出來的是熱風(fēng)。然后到毛細管，進入蒸發(fā)器，由于氟利昂從毛細管到達蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的氟利昂就會汽化，變成氣態(tài)低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會變冷，利用制冷或者風(fēng)冷，實現(xiàn)室(箱)內(nèi)降溫。

冷凍柜一般比冰箱的耗電量要高一點。我們想要延長冷凍柜的使用壽命，我們就需要了解冷凍柜如何去維護保養(yǎng)。

生異味主要來自冷藏室，冷凍室除霜化凍時有時也會產(chǎn)生異味。冷凍室除霜化凍時有時也會產(chǎn)生異味。對冷藏室發(fā)出的異味，可直接放入除味劑或電子除臭器等消除。也可以停機對冷藏室進行徹底清洗。對冷凍室中的異味，要切斷電源，打開箱門，除霜并清洗干凈后，用除味劑或電子除臭器清除。

冷凍柜一般是商用和家用的，像我們家用的冷凍的東西很少，建議一年保養(yǎng)一次。如果是商用的那就四個月到到八個月保養(yǎng)一次，因為商用的冷凍柜每天的工作時間長，定期保養(yǎng)能延長冷凍柜的使用壽命，而且也起到省電的效果。