超市冷柜成為商超重要的設(shè)備
市場上有很多生產(chǎn)制作以及銷售超市冷柜的廠家,不同產(chǎn)品的質(zhì)量和價格都千差萬別,有的價格甚至會相差上萬,因此超市,便利店在選擇冷柜時都不知道選擇什么類型,超市冷柜分為多種類型,目前來說市場上的水果保鮮柜,鮮肉柜等等都是冷柜的一種,超市在購買冷柜時最高根據(jù)實際需求來選購。現(xiàn)在鮮肉柜使用的場所很多,超市,菜市場等地區(qū)都可以看見,這里的環(huán)境比較惡劣,因此最好選擇不銹鋼為材質(zhì)的展示柜,惡劣環(huán)境下不容易出現(xiàn)損壞,而且容易進行清洗。
便利店冷柜的制冷方式有兩處,分別是直冷和風冷兩種形式,直冷形式的冷柜制冷形式就像我們平時家庭中使用的冰箱一樣,主要是通過銅管制冷,實現(xiàn)溫度降溫,使用這種制冷形式的便利店容易導致溫度傳播不均勻,帶來制冷效果不明顯的現(xiàn)象。想要為各種食物進行冷藏保鮮,就需要挑選合適的超市冷柜種類。
超市冷柜主要有四種類型,當然還有風幕柜,環(huán)島柜等超市人流量比較大,冷柜需要全天24不斷的進行工作,使用時間長,超市冷柜的有些位置就會累積大量的冰塊,這時候冷柜在運作時會產(chǎn)生巨大的噪音,影響超市購買環(huán)境。出現(xiàn)這種情況,管理人員需要及時的對超市冷柜進行檢查。